Assortiment

Menu

Op zoek naar de specialties in tomaten en paprika’s

BraZander teelt zowel tomaten als paprika’s. Waar we vooral in gespecialiseerd zijn, is in de teelt van specialties: kleinere rassen die vooral hun afzet vinden naar (semi)nichemarkten. Het is onze manier om in te spelen op de wensen van de consument en chefkok, die smaak of decoratieve eigenschappen van een product belangrijk vindt.

Firenze

Aromatisch en zoet

Firenze

Firenze (DRC 564, De Ruiter Seeds)
DRC 564 is al jarenlang een van de succesnummers in het tomatenassortiment. Het is een troscherrytomaat die dieprode vruchten combineert met langwerpige trossen.

Smaak:
Aromatisch en zoet
Toepasbaarheid:
Salades
Beschikbaarheid:
Januari t/m december
Neem contact op voor de mogelijkheden

Rimini

Zoet met een klein zuurtje

Rimini

Rimini (Strabena, De Ruiter Seeds)

Strabena is een troscherrytomaat die opvalt door goede smaak en vooral de vorm die aan een aardbei of paprika doet denken.

Smaak:
Zoet met een klein zuurtje
Toepasbaarheid:
Tussendoortje
Beschikbaarheid:
Januari t/m december
Neem contact op voor de mogelijkheden

Wilde Mix

15 verschillende tomatensoorten

Wilde Mix

Wilde Mix Tomaten
Onder de naam Wilde Mix verkopen we ook diverse tomatenspecialiteiten in verschillende verpakkingen. Het is dé manier voor consumenten en chefkoks om kennis te maken met unieke en speciale tomatenvariëteiten.

Smaak:
15 verschillende tomatensoorten
Toepasbaarheid:
Divers
Beschikbaarheid:
Januari t/m december
Neem contact op voor de mogelijkheden

Heirloom Mixed Tomatoes

zoet, rokerig, meloenachtig en rijk

Heirloom Mixed Tomatoes

Heirloom Mixed Tomatoes
Deze Heirloom tomaten worden met de hand geplukt. Elke tomaat is perfect rijp van kleur en smaak of ze worden gewoon niet geplukt. Een perfecte mix met een groot aantal kleuren en smaken, de smaken variëren van zoet, rokerig, meloenachtig en rijk.

Smaak:
zoet, rokerig, meloenachtig en rijk
Toepasbaarheid:
Ovengerecht of salade
Beschikbaarheid:
Januari t/m december
Neem contact op voor de mogelijkheden

Exotische Paprika's

divers

Exotische Paprika's

De teelt van paprika’s is geconcentreerd op het bedrijf in Berkel en Rodenrijs. Op een oppervlakte van ruim een hectare telen we meerdere rassen en kleuren. Het zijn vooral variëteiten die amper bekend zijn in het paprikaschap, met exotische kleuren als wit, bruin, paars en mint.

Smaak:
divers
Toepasbaarheid:
Diverse warme en koude gerechten
Beschikbaarheid:
Januari t/m december
Neem contact op voor de mogelijkheden

Onze unieke producten

Bekijk ze hier